福岡市・大名・赤坂駅・天神駅で飲み会・宴会・一人飲みに
天ぷら・魚料理・日本酒がおすすめ
旬の魚と、
天ぷらと、
日本酒と。
日常の中に
ちょっとした
非日常を
Experience something a little out of the
ordinary in your everyday life.
「赤坂駅」から徒歩2分、「天神駅」から徒歩6分。福岡市中央区大名に店を構える「晴れと日常（ハレトケ）」は、旬の海鮮を用いた〝刺身〟や〝天ぷら〟などの魚料理を、日本酒などとご一緒に愉しんでいただける居酒屋です。季節感を大切にしていることから、お品書きは仕入れに応じて都度変わります。お仕事帰りの気軽な1人飲み、デート、記念日、飲み会など、様々なシーンでお役立てください。
人が人を呼ぶ
会話と料理が
行き交う時間。
驚きの一皿には
心をくすぐる仕掛けがある
「ご家庭ではなかなか食べられないものをお出ししたい」。
魚料理や揚げ物など、ちょっと手間のかかるものほど、
当店で召し上がっていただきたいと考えています。
信頼を寄せる業者様から仕入れた厳選食材に
和食出身の店主が一手間加え、定番の料理も想像を超える味わいに―。
皆様の日常に、〝少しの非日常〟を感じてもらえましたら幸いです。
お品書き MENU
※表示価格は全て税込みです。
- 本日の刺身の
盛り合わせ（七種） - 1人前 1,580円
季節の旬魚を7種類盛り合わせてご提供。
内容は日によって変わりますので、その時々の魚種を堪能していただけます。
- 福岡産
サワラの梅肉乗せ - 650円
福岡産のサワラを用いた天ぷらには、
梅肉と合わせた醤油が相性抜群です。
- 大分産
ジャンボ椎茸の海老詰め - 630円
肉厚なジャンボ椎茸に海老のすり身を詰めた創作天ぷらは、溢れるようなジューシーさと濃い旨味を愉しんでいただけます。
- 季節野菜の盛り合わせ
- 2人前 630円
季節野菜をサクッと軽やかな食感の天ぷらに。
四季の移ろいを感じていただける一品です。
※各野菜の産地は、メニューに記載しています。
- 宮崎産
黒毛和牛のたたき - 1,280円
A4～5等級の黒毛和牛を低温調理で4時間かけて、しっとりやわらかな食感に仕上げています。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
- 名物
う煮たまご - 680円
雲丹・いくら・とびこ・煮卵を組み合わせた当店の名物メニューは、味の良さはもちろんのこと、見た目も愉しめる逸品です。
- 里芋とエリンギの
醤油バター - 680円
やわらかく炊いた里芋を揚げて出汁醤油・バターと合わせた、揚げ出しのような一品です。店主が修業時代から作り続けている思い出のメニューをぜひ。
- 自家製
レア？生？チーズケーキ - 650円
とろりとした食感と口溶けの良さが後を引くチーズケーキに、季節のフルーツを添えてお出しいたします。
SAKE 合わせる日本酒
フルーティーな 香りがお好みなら…。
常時15種類、
季節の日本酒は5～7種類を、
一律550円で
ご提供しています。
美味しい和食には、ぜひ日本酒を合わせてお愉しみください。
常時15種類をご用意しており、中でも人気は5～7種類を揃える旬酒です。〝淡麗〟〝辛口〟など好みをお聞かせくだされば、おすすめを3種類ご提案いたします。日本酒に慣れていない方には、様々な味わいのものを7種類ほどピックアップしてご説明しますので、気軽にお声掛けください。
日本酒以外も OTHER
クラフトビール
「最初の1杯」には〝クラフトビール〟が大変人気です。季節ごとに2種類の銘柄がございますので、詳しくは店内のポップをご覧ください。
ナチュールワイン
和食と意外な相性をみせるワインは、ナチュール中心の品揃えです。ボトルは赤・白それぞれ5種類、グラスは2種類をご用意しております。
